咖啡廳巡禮

新北, 新北咖啡廳

新北板橋｜Hafu Coffee ハーフ珈琲-喫茶店裡聽著日文老歌，嚐一份晨間限定的手作吐司組合

台灣人對於早餐的重視實在不能小覷，即便現在多數都是吃早午餐的我，偶爾也會想念早餐時刻。Hafu Coffee 將日式喫茶店的早餐精神帶入，每日早上 10:00-11:30 限定的早餐套組，選用果醬或是蛋沙拉，搭配自有品牌 Half Coffee 就已相當出名的麵包吐司，飽餐後再展開忙碌的日常，有何不可？選擇在巷弄裡的 Hafu Coffee 沒有大馬路的喧囂，默默融入板橋人的生活，我們走一趟吧。

2022-07-13

台北咖啡廳, 大安美食

台北大安｜Placeee 場所-由你自定義的舒適空間，不止咖啡連正餐都準備好了

曾經嚮往下班後和同事或朋友上餐酒館或是居酒屋喝一杯，然而現實則是想趕緊回家獨處（笑）國父紀念館附近新開幕的 Placeee 場所，一處由你自定義的空間，想放鬆、辦公、聚餐都合適，同時也是深夜咖啡廳，雖然沒有所謂的夜生活，卻特別喜歡跑去咖啡廳裡待到晚上11.12點，或許這就是都市人特有的喜好吧？Placeee 場所賣著義大利麵、咖啡與甜點，就來這裡坐坐吧。

2022-07-12

台北咖啡廳, 大安美食

台北大安｜RIFT COFFEE-每一次早起的晨光時刻，都該用杯好咖啡甦醒

趁著台北午後天氣不那麼悶熱，從善導寺一路步行約20分鐘的腳程來到 RIFT COFFEE 外帶咖啡，有時候不想搭車反倒特別想走走路看看沿途的街道景緻，對我來說很放鬆。店鋪小而巧，隱藏的是杯杯好喝的咖啡，帶一杯冰美式是最適合現在炎熱的天氣，然而好咖啡才是真正會讓心情加分的關鍵呀。

2022-07-08

台北咖啡廳, 大同美食

台北大同｜HERE&M-市場裡的咖啡館，最貼近日常的一環

總是會為了那份儀式感，決定要出門。對我來說喝咖啡並不是為了提神，而是開啟一天的鑰匙，HERE&M 可能會覺得名字怎麼有些熟悉？沒錯，這是 HERE&THERE 三店，和一店相同都在大稻埕裡，不過這次選擇進駐永樂市場，主理人認為喝咖啡是件非常平凡的事，也想在這市場裡帶給喜歡咖啡的人們一杯好喝的咖啡，用舒適的方式展開一天的行程。

2022-07-06

台北咖啡廳, 大同美食

台北大同｜Instil Coffee 中山店-低調簡練風格咖啡館，主打SOE豆子再來個經典蘭姆葡萄餅乾

鑽進中山商圈的街道巷弄，永遠都有尋不完的寶藏，不論平假日我最喜歡到中山閒逛。Instil Coffee 中山店與一店走外帶模式有所區別，保留與咖啡師交流的吧台桌區、一桌被綠樹圍繞的圓桌以及留給想自己獨坐的座位，延續品牌給人們的簡練感，不論是特地到訪還是路過的人們，都能留下屬於 Instil Coffee 中山店的記憶。

2022-07-04

台北咖啡廳, 大安美食

台北大安｜La Crema 克立瑪咖啡店-老店之所以充滿魅力，就是那令人雋永的經典滋味

午餐後習慣找一間咖啡館歇息，已經是我的日常，不論是否要拿出電腦趕稿件都是相同。朋友提議附近老派咖啡館-La Crema 克立瑪咖啡店，對於老派咖啡館向來都是愛意滿滿，感受空間內歲月流淌的痕跡，以及主理人精心搭配的進口杯盤，甜點沒有矯情的裝飾、專注咖啡的原味，以及一首接著一首的靈魂樂曲，時間永遠不會帶走的是那令人雋永的經典滋味。

2022-06-26

中正美食, 台北咖啡廳

台北中正｜A Small Place-隱密而優美，從咖啡到甜點甚是喜愛

說起來對於古亭這帶的咖啡館實在陌生，還真的不常跑來附近，因為 A Small Place 所以興奮地衝來了，如店名相同「一處小地方」座席數量並不多，比起內用更適合外帶，不過要是運氣好碰上有座位的話，不妨可以留下來品嚐他們的甜點，我和朋友可是愛不釋手，藏在住家巷子裡，不顯眼但卻好。

2022-06-21

苓雅美食, 高雄咖啡廳

高雄苓雅｜一毛いも-亮黃色是夏日代名詞，熾熱的氣溫只想逗留在這

真正迎來的夏季，伴隨著熾熱的光線照射，同時也是南部進入最豔的太陽光了。短暫的回高雄休個假過生日，恰巧碰上一毛いも的試營運，這麼剛好的花藝工作室-花木，也在這天裡快閃，買了束花送給自己，嚐了塊不甜膩的季節水果鮮奶油蛋糕，在耀眼光芒下，躲在這一抹溫柔的空間裡，是幸福是難忘。

2022-06-19

中山美食, 台北咖啡廳

台北中山｜演珈琲-藉由咖啡，讓我們認識彼此，這是他的人生展演舞台

妳為什麼愛喝咖啡？因為這是我展開一天的方式。每個人對於咖啡的定義不盡相同，就像演珈琲主理人認為咖啡是他的生活，因為能從中感到快樂，然而這僅是他的副業，實際上他還是個演員經紀公司經營者。這是家無菜單咖啡館，說出自己平時喝咖啡的調性，讓咖啡師自由選擇適合的豆子，我喜歡這樣的方式，帶點驚喜又十分趣味。

2022-06-16

岡山美食, 高雄咖啡廳

高雄岡山｜梨吧制所-生活每個面向都必須存在美學，梨壽司新品牌，在空間享受片刻美好

我們生活一直與日本文化有所牽連，可以說是血液裡也默默流著所謂的日式生活。「我以為在日本岡山！」才知道其實是在高雄岡山的梨吧制所，它不僅是間甜點咖啡店，更是販售著日本食材、和牛、器皿等，讓居住日本十年的主理人將她記憶裡所有的日本美好，帶至高雄，同時也期盼著，在日常的所有面向，都要存在著美學，餐桌美學的起點就從梨吧制所開始。

2022-06-12

台北咖啡廳, 大同美食

台北大同｜Waku Waku Pasta 赤峰店-回到熟悉街邊店感，這次將義大利麵與喫茶店結合

默默寫到第三篇的 Waku Waku，這次是 Waku Waku Pasta 赤峰店的開張，依舊有市府店的義大利麵再加上新的餐點，如：厚鬆餅早午餐、沁涼又可愛的氣泡飲，在這次的到訪裡，選了全是在上次未品嚐到的餐食，依舊期待著開吃那刻。回歸街邊店，依舊熟悉的木質風格，宛如初次到訪 Burger 還是昨天的事，沒想到沒展到第四家店了！

2022-06-04

台北咖啡廳, 大安美食

台北大安｜咖央 CAFE JIA SONG-藏在東區住宅裡的二樓半開放咖啡館，愛不釋手的美空間

台北下了幾天的雨，難得天晴是梅雨季中的確幸，久違的出門選擇藏在東區住宅二樓的新咖啡館-咖央 CAFE JIA SONG，從室內到戶外的半開放式空間，融入多種材質物件，木質、鐵件再到水晶吊燈讓空間充滿各種可能性，提供早午餐讓習慣在咖啡廳吃早餐的我特別興奮，一份布里歐麵包默默吃到愛上了。

2022-06-03