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高雄前鎮|斑蘭茶事 Pandan-東南亞料理新玩法,擁有反轉魅力的他

年末接農曆新年期間,我想許多人不斷地在搜尋聚餐餐廳吧(笑)斑蘭茶事 Pandan 是我認為高雄近期很適合做為聚餐的餐廳,主廚將東南亞料理以西式擺盤呈現,視覺加分外,份量也是相當足夠,主餐以外亦有各種小點心可搭配,舒適的空間讓相聚的我們有個可以放鬆閒聊的去處。

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高雄泰式料理推薦-斑蘭茶事 Pandan

/ 我在廣西路老宿舍群裡品東南亞滋味  /

從去年底開始,廣西路老宿舍群成了高雄人熱門話題之一,改裝後的宿舍群,吸引不少餐飲店家或是選物店來到這展店,而老屋新生是我相當支持的,不僅讓空間活化更是將人們生活過的足跡留存下來,在之前到隔壁小燉食室用餐早已發現正在裝潢的斑蘭茶事,不過那時猜測可能是一間餐廳,沒想到過了幾個月,拉下序幕,斑蘭茶事正式營業。

說起來,每次回高雄都會有不同的新感受,可能是新店舖的開設、可能是高雄又有了新建設,總之我都說不論如何,在我心中高雄都是最美的。踏進斑蘭茶事是舒服的氛圍,大口吸氣還會嗅到新店舖剛裝潢好的氣味,一切充滿新鮮感,空間裡台泰元素融合,沒想到格外合宜,讓我帶著好奇心繞了空間整圈,最後才甘願入座。

在門面的設計與色彩是斑蘭色,它有些甜柔成分在之中,不過走進斑蘭茶事後一切似乎不太相同了,特意漆成斑駁牆面或是營造叢林那般狂野感,我都稱他為反轉魅力(笑),別忘了這裡還是老房呢!

斑蘭茶事之所以喜歡,其中的原因是空間環境很是舒適,若不是朋友說著時間差不多該離開,我大概會在多待一陣子,不論是在傢俬品的選擇或是空間設計,都能感受到主理人想將東南亞特色與台灣做連接。

斑蘭茶事 菜單

與好友各自點了一份主餐,每次都在打拋豬與綠咖哩糾結著,好在這次朋友主動開口說著想吃綠咖哩,順著自己的心選了打拋豬,此外亦有冷麵 、義麵與炒飯等料理,讀完菜單後,對我來說斑蘭茶事相當適合與好友聚餐選擇的餐廳,選擇不少,若人數多也能多點幾份分食。

綠咖哩南瓜雞飯

斑蘭將東南亞料理以西式擺盤呈現,在這盤綠咖哩南瓜雞飯就能感受到他的色彩豐富十足,辣度不是太高,咖哩椰香特別突出,搭配軟嫩肥美雞腿肉,很是剛好!

辣辣打拋豬飯

看似打拋豬份量不是太多,實際是最後吃不完還打包回家(笑),打拋豬辣度大約是小辣程度,吃不了太辣的我也是可以接受的,香氣撲鼻鹹度剛好,搭配半熟蛋一起入口,好罪惡。

西貢青木瓜

平日裡我們吃得青木瓜沙拉多半以「刨絲」為主,然而在斑蘭茶事以片狀方式呈現,撒上花生粒後再搭配小番茄入口,酸酸甜甜的滋味很是不錯,不過可能是平日裡習慣吃「絲」了,因此會有些不習慣,片狀對我來說有些太乾口了。

點點看

這份點點看將火腿、皎白筍放進薄脆皮裡,看似奇妙的組合,讓我不禁想起越南春捲,不過這是以西式手法做創新,我沾了一口松露醬,與此十分合拍!不愧料理名稱為點點看,若是沒有點上一份或許就不曉得他的美味度了,可別錯過。

有泰奶茶

來到東南亞餐廳莫過於點一杯泰式奶茶了,甜度剛剛好的有泰奶茶,特別順口。

▸▸大妹說說:

斑蘭茶事裡不僅能吃到泰式料理,更有諸多東南亞料理可選擇,在用完餐後特別喜歡,乍看或許會認為他是一間賣氛圍的餐廳,實際上在餐點確實用心琢磨,這是我感到很開心的事,若下次還有機會到訪,我想我會多帶幾位朋友同行。

斑蘭茶事 Pandan 店家資訊

斑蘭茶事 PandanFBIG
地址:高雄市前鎮區廣西路230號Google Map
營業時間:11:30-14:00(最後供餐時間至13:30 )/ 17:30-21:00(最後供餐時間至20:30 )
公休日:週一、不定休
電話:07-330-1261
備註:可預約、每人低消$180、用餐時間90分鐘

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