台北信義|소풍 sopung-來自慶尚南道的清爽滋味,能帶去野餐的混搭飯捲

韓式料理當中最方便飲食的莫過於飯捲與辣炒年糕,소풍 sopung 一間位在松菸附近新開幕的飯捲店,主打「混搭風格」飯捲,若是肚子沒有特別餓可以選擇迷你飯捲、想吃飽可以選擇傳統飯捲,也就是招牌套餐!都可以任選兩種風味搭配。開在上班族聚集地的小館,價格總會平實一些,也難怪平日中午 소풍 sopung 生意總特別好了。

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松菸附近韓式料理-소풍 sopung

韓國野餐的好夥伴必定是飯捲了,每寫一次飯捲文章都必須這麼述說一次(笑)。不得不說在韓國,他們可是相當要求效率,比如:天氣再寒冷,美式也要喝多冰、飯捲更是整捲包錫箔紙中,可切可不切的大口食用,不過在台灣專賣韓國飯捲的店家,基本上都是會將飯捲切好,優雅地讓客人享用,而 소풍 sopung 由一對台韓夫婦經營,原本從事旅遊業的他們,因疫情關係,現在則是開始經營起飯捲店!店鋪雖然不大,卻佈置的十分溫馨,內用也不會感到不舒服。

每次看到包飯捲的畫面,總會特別興奮想記錄下來,就像壽司師傅將海苔壽司、握壽司的包製過程相同,光是看소풍 sopung 的配料,相對簡單且清爽,我倒覺得更適合台灣夏日的天氣享用。

內用座席區的數量並不多,每組間距不太壅擠,還滿舒適乾淨的用餐空間。

소풍 sopung 菜單

招牌套餐的風味與迷你飯捲風味不太相同,招牌有靈魂魷魚 、胡桃燻雞、辣炒豬肉、烤牛肉,本來想點靈魂魷魚可惜現在因為海關的關係尚未提供,因此選擇辣炒豬以及烤牛肉。早上就開始營業的 소풍 sopung 還有推出折疊捲捲(曾吃過其他家的折疊捲捲,個人滿喜歡的)他有點類似台灣的飯糰切半的樣子;此外亦有綠茶以及咖啡品項,很貼心呀,若是我是上班族看到咖啡跟飯捲可以直接在一間店購買,實在便利十足。

招牌套餐(辣炒豬肉、烤牛肉)

過去吃過不少飯捲,我最喜歡芝麻油香氣濃一些的飯捲,소풍 sopung 的相對清爽,香味較淡,而配料給的多、米飯相對少,但吃完一份飽足感是足夠的!烤牛肉偏甜、口感富有嚼勁。

而辣炒豬我自己滿喜歡的,辣的很爽快(約小辣)豬肉軟嫩不已也不會過油膩。

附贈的配餐可選擇飲品或魚板湯,平日裡我更喜歡湯品多一些,不過魚板湯因為有胡椒,稍微辣了點,會建議點飲品比較解膩。

▸▸大妹說說:

整體來說소풍 sopung的口味比較不太合我的胃口,不過辣炒豬肉與烤牛肉的風味還不錯,或許是比較不習慣這樣的飯捲配料搭配,但我滿他們可以混搭的點子,就能一次吃到兩種不同的口味,若是兩個人到訪能一次吃四種也是相當不錯。

소풍 sopungIG

  • 地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄12號
  • 營業時間:07:30–19:30(六日 10:30-19:30)
  • 電話:02-2756-5613
  • 交通:捷運市政府站一號出口,步行3分鐘

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「喜歡韓國。擅長在地咖啡廳與美食挖掘、地方深度旅遊、街道日常拍攝」