高雄美食

高雄新興|屋裏有甜點-兩位女孩的甜點夢,木質系甜點店

炎熱的夏日裡躲進咖啡廳是最好的解藥,屋裏有甜點在夏日來臨前開幕,帶些溫暖融化內心,各種風味千層以及甜點、鹹派,讓人不想離開甜點櫃前,思索許久最後才選出那幸運兒(笑)兩位女孩經營的甜點店,總是會感受到細膩感,我想屋裏將會是這幾個月高雄最熱門的店鋪了。

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高雄前金甜點推薦|晴晨甜點咖啡-老屋裡的療癒系咖啡與甜點饗宴

若提起高雄甜點店,大概晴晨會在榜內吧?晴晨咖啡是晴晨的新品牌,也就是大家期望許久的內用店舖,這次選擇在老房裡,展開一次甜點約會,對於老房子的魅力實在難以抗拒(笑)在傢俬品選擇也特別上心,讓整體用餐氛圍相當加分!這次我們不需要再外帶了,可以緩慢地舒適地坐在空間裡,品嚐晴晨的心思。

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高雄鼓山|拿笑洋行Nachill-讓我露出笑容的街角甜點店,有點隱密

哈瑪星成了我高雄第二愛去的地方,一間間咖啡店都很有自己的風格。拿笑洋行由山美咖啡的甜點師經營,依舊水準不凡的甜點品項,藏在巷弄裡的它更顯神秘,人潮不多也為想好好品嚐甜點的客人很好的去處,來到這不妨走一趟拿笑洋行,感受甜點師手作的經典美好。

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高雄鳳山|良品冰室-草莓季到了,一份草莓冰療癒自己,再來個不同口味的創意冰品

好似在草莓季就必須來一份草莓甜品,才算有度過草莓季(笑)。位在鳳山中山路上的良品冰室,多種冰品在這都能細細挑選,這次我們一口氣嘗試草莓冰與芋泥冰,喜愛芋泥的話記得點起來試試看!舒適的空間讓我們三個女生賴在這好陣子呢。

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高雄鼓山咖啡廳推薦|Hay un café 沁馣-慶豐街上的一抹寂靜,馤咖啡二店

藏在慶豐街上的 Hay un café 沁馣是馤咖啡二店,有些隱密的讓人好奇裡頭藏著些什麼。這裡有許多書本、老件與植物,三層樓的空間每層都藏著許多驚喜,以復古氛圍串接著,我想如果是復古迷肯定會對這裏著迷的呀!

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高雄三民|惠飯店-帶著滿滿的愛,創造出一道道特色日式洋食料理

最近對於預約制餐廳特別喜歡,不用怕到了現場會沒有座位可入座,新開幕的惠飯店以日常日式洋食料理為主軸,聯繫著家人與母親的愛,創造每道特色料理。在這不僅有咖哩亦有甜點與多種飲品可選擇,甚至酒精品項,如同回家般的舒適。看似簡單卻不簡單的料理,讓惠飯店充滿著溫暖,這日一起到惠飯店品嚐主理人的拿手料理吧!

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高雄新興|White Oven 白色烤箱-如同日常,有選物、咖啡甜點、麵包,兜成一日生活

我總覺得生活需要一點甜味,不再只是平淡過日,而是添入更多美好。White Oven 白色烤箱進駐在 Emu studio 二樓,不僅如此在這裡還能買到屏東美菊麵包,像是日常,這裡充滿甜點師與設計師的想像世界,心情不好的時候吃一份甜點,如同被世界擁抱般的溫暖,甚至重獲新生,雖然這麼說有點誇大,但偶爾來點甜甜,不是很好嗎?

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高雄鳳山|釀咖哩-48小時精燉咖哩,再品一杯精釀啤酒

藏在鳳山西路上的釀咖哩,就在柴咖啡旁邊,並不難找!夜晚時亮著燈的它特別顯眼,或許也是告訴深夜裡想喝杯精釀啤酒的人們,就勇敢的推開門吧。每日限量熬煮48小時的香料咖哩,搭配起司與溫泉蛋,是銷魂感破表的程度,不只是如此,在這也能喝到多種風味的精釀啤酒,想認識精釀啤酒的話,不如找主理人聊聊,或許能有新的感受想法哦。

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高雄三民|湯包湯創始老店-湯包也要玩創意,五種風味湯包是招牌

到一座城市我總會想走進湯包店,這麼說好了,湯包是我最喜歡的小吃之一。湯包湯創始老店位在熱鬧喧囂的熱河街上,這並不是我的初訪,再次回訪嘗試了不同餐點,對於它是不減的喜歡,不論是湯包或是生煎系列都很合胃口!若等待外國人能到訪台灣後,我會先將湯包湯推薦給他們。

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高雄三民|屋潤-她的優雅出現,讓日子甜潤了

有時候特別喜歡日式刨冰,那挖冰的驚喜感,總會存在。有著優雅門面的屋潤,悄悄拉開序幕,在這有著舒芙蕾與日式刨冰以及每日限定手工甜點,主理人對於空間與食材用料悉心不已,當我拉開吧台椅坐在上頭,觀賞舒芙蕾製作過程,便能深刻感受到,同時也被療癒了。

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高雄新興|RanGerハス-愛上熱拿鐵的我,總算明白拉花的療癒

推開咖啡廳的大門,迎接你的是那股超濃郁的咖啡豆香,頓時心情先被療癒一頓。RanGerハス 主理人-芮芮,曾參與過數場拉花比賽,現在總算經營了一間自己的咖啡館,賣著喜愛的甜點與咖啡,以及滿滿昭和日本,來到這我會捨不得打開電腦工作,只想好好感受這裡的舒適氛圍,甚至總能感受到芮芮對於每件事的堅持與用心。

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高雄前金|客美多咖啡 Komeda’s Coffee 高雄大立店-一份朝食組合與一顆想念日本的心

期盼著客美多咖啡 Komeda's Coffee 高雄大立店開幕已經好陣子了,我想許多高雄人跟我相同期待著的吧?與喜愛日本的好友到訪,店裡的一切從進店開始到用餐,許多細節都讓我想喊「可愛い!」。一份朝食組合與一份招牌冰與火,似乎讓人更加懷念日本喫茶店的樣貌,走過50年的他依舊是經典又暖脾胃的珈琲店。

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高雄三民|亞尼克澄清店-走在名為人生的路上,總是需要來點甜

還記得曾經學生時期,只要完成讀書進度都會買甜食犒賞自己,長大後也不例外。亞尼克生乳捲是許多人對於品牌認識的起點,隨著時間的流蕩,一走就過了第21年,在台灣各地也慢慢開啟獨立門市,然而高雄澄清店則是亞尼克最新的門市,不變的硃砂色門面,不變的經典原味生乳捲,這次記得再帶一捲厚巧克力生乳捲。

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高雄鼓山|日腸小室-傳承三代的臺灣傳統滋味,文青風格小吃店

每次回到高雄必定會排的行程就是尋找古早味的店舖,就這麼剛好遇上新開幕的日腸小室。主理人將從小吃到大的味道用不同方式呈現在我們面前,在舒服的室內裡吹著冷氣品嚐一份手工製作的古早滋味,有時候吃來吃去,最適合的還是那陪伴我們長大最熟悉的味道。

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高雄鼓山|咖啡覺醒美術店-咖啡廳裡的美術館,我好像可以從早晨待到深夜

仔細想想在高雄的連鎖咖啡館品牌我都去過一輪了,而咖啡覺醒大概是我最常走進的咖啡館之一,在咖啡廳百家爭鳴的美術館地段,咖啡覺醒也來進駐了,這次以白金色與植栽風格作為主要設計理念,如同走進咖啡廳裡的美術館,坐在窗邊觀賞外頭花園的綠地,也頓時被療癒。

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高雄前鎮|燃木咖啡-巷弄裡的溫暖歇息處,感受日式沖煮法的職人魅力

如果問我是不是「咖啡上癮者」我會說是!但自己逐漸著迷的不是咖啡,而是咖啡店的故事。多數人對於燃木咖啡的介紹或許是松屋式、金澤式沖煮法,而我則想說他是一間必須留時間給他、好好感受氛圍的咖啡店,或許是在與主理人談天的過程當中,讓我感受到就算沒有華麗的裝潢也能吸引人的地方,如同生活,簡約乾淨舒適是最好的方式。

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高雄新興|階夏咖啡-將咖啡玩成調酒感,這是屬於他們的咖啡世代

在台灣,咖啡與茶似乎是我們日常少不了的必備飲品,我曾覺得走進咖啡廳喝茶是件微妙的事,直到認識階夏咖啡,我才發現其實咖啡與茶他們都有共通之處,甚至他們有機會搭在一起!由兩位年輕男子創業,將傳承五年的家族事業「詠春堂」與自己喜愛的咖啡結合,讓咖啡廳不再只是咖啡廳,而是文化碰撞的所在。

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高雄苓雅|飯捲男子-捲呀捲,將炸雞一起捲進飯捲裡

海苔飯捲真的是我無法捨棄的韓式小吃之一,他也是不敢吃辣的朋友想嘗試韓式料理的首選,飯捲男子雖然是小攤車,但新開幕不久就獲得大大的人氣,在飯捲裡包裹酥脆炸雞又或是燻腸,都好爽快!飯捲男子的口味很適合高雄的氣候,吃起來毫不膩口且意猶未盡。

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高雄新興|趕鴨子上桌-中山路上一抹溫柔的溫體鴨肉飯專賣店

中山路可以說是高雄的主要道路之一,附近的餐廳數量也不少,我似乎從來都沒好好認真觀賞中山路的人車來往,坐在趕鴨子上桌的二樓座席區,專心地吃著鴨肉飯偶爾分心看看窗外的景色,才發現高雄真的好美,即便我一直都這樣認為著。這裡是一間鹽水鴨專賣店,卻不同以往我們對於小吃店的印象,在充滿木質空間的餐館吃一碗鴨肉飯吧!

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高雄左營|翠王香港茶餐廳-罪惡的黯然銷魂飯,彷彿置身香港般的深刻

偶爾對港式料理也是特別鍾愛,不時就會想嚐點小點或是撈麵等等的料理,翠王香港茶餐廳將經典的黯然銷魂飯一次放進三顆半熟蛋,更加的銷魂又罪惡呀!翠王主理人曾在香港知名飯店與餐廳任職,對於料理也是有相當程度的熟悉,餐點品項非常多樣話,甚至在這有想吃的港式料理肯定都能吃得到。

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