40年老字號豬肉湯飯店-密陽家就在釜山富平罐頭市場裡！如果你是一位愛吃內臟的同學，我會推薦你來這裡吃就對，姨母沒在客氣的將豬肉和內臟分裝到每位客人碗裡，份量真的驚人，他們家的經典就是辣醬＋蒜泥＋蝦醬，來吃碗老釜山人的日常。
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釜山豬肉湯飯推薦-密陽家
隨著來過多次釜山、吃過多家豬肉湯飯但從沒跟過大家會去的那些店，有時候覺得自己真的夠反骨（笑）對於釜山人的日常就是湯飯了，不論早中晚都可以吃得料理，這次來到韓國Youtube節目“또간집”裡，主持人評選第一名的密陽家！位在扎嘎其站的富平罐頭市場，從1968年一直營業到現在，也是許多老釜山人從小吃到大的經典。
等等，那你會說海雲台的密陽血腸豬肉湯飯跟他們是同一家嗎？欸～完全不同哦！
一走進店裡，一籃又一籃豬大骨迎接著我，不愧是市場美食，真的相當 Free Style。
我們進店後所坐的位置，完全就是可以看到湯鍋的C位！超大鍋的豬肉湯底，姨母麻利地將每個湯鍋裝好裝滿了湯以及內臟，但完全是超隨意在裝，像我們點綜合湯飯，我的內臟多、夥伴的則是豬肉多，還有夥伴笑說姨母看起來超像用湯在洗碗（笑）。
內用座位還算多，我們大約早上十點到訪，沒想到一樓幾乎快滿座，沒有到二樓去看，猜想如果是尖峰時段可能要等一下。
密陽家 菜單
密陽家的豬肉湯飯僅以豬肉湯飯、內臟湯飯、綜合湯飯為主，你也可以選擇湯與飯分開裝，不論是豬肉或內臟都能這麼選擇！人多的話推薦可以再點白切肉。不過特別的是這裡完全沒有賣血腸，很單純的豬肉湯飯專賣店。
必須說密陽家的辛奇，기가 막히네！（太讚了）保留白菜本身的脆口感，發酵時間比較不會太長，酸度剛剛好，真的非常唰嘴。
餐餐都會看到的生菜，在韓國待久偶爾還是會想念台灣的青菜。
辣韭菜可以單吃或按照個人口味喜好加入湯飯裡。
蝦醬是豬肉湯飯的靈魂、包飯醬用來沾生菜。
綜合湯飯 섞어국밥 ₩11,000
湯底呈現透明，可以先單喝一口湯再把辣醬和蒜泥加上蝦醬拌入湯底，密陽家主打的就是辣醬蒜泥，如果不吃想喝原味湯，也能和姨母拿小碗裝。因為辣醬真的偏辣哈哈，但我又很好奇這組合，其實蒜泥比較像在去掉豬肉內臟的腥味，變成湯底口味偏重，我反而偏好原味多一點。
因為我們點綜合湯飯（豬肉＋內臟）如果你愛吃內臟，真的請來密陽家吃飯吧，身為一個大愛內臟的我，吃到超級過癮！光吃完配料不用吃飯就已經飽肚了各位。我比較不怕腥味，但他們內臟清得滿乾淨，而且都是沒在開玩笑的肥肥胖胖又Ｑ又大塊，說到這裡我真想念了。
至於豬肉片比較薄切，吃起來也頗唰嘴軟嫩。
大妹
在吃密陽家之前，我先去吃了附近的養汕家（市場老闆推薦），論湯底來說我比較偏好養汕家，不過論豬肉和內臟的份量真的會推密陽家，釜山湯飯店真的多到數不完，但厲害的是每間都有自己的做法與特色，來到南浦洞想吃傳統的豬肉湯飯，不妨吃吃看密陽家。
密陽家 店家資訊
밀양집
地址：부산 중구 중구로47번길 35｜Navermap
營業時間：08:30-20:00
交通：자갈치역 3번 출구（釜山地鐵一號線扎嘎其站3號出口，步行約15分）
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