釜山必吃！나막집Namakzip-招牌蔥油豬肉湯麵，讓人愛不釋手的滋味

不要再只吃豬肉湯飯！還沒有太多觀光客知道的 나막집 Namakzip，連續兩年入圍米其林推薦；招牌豬肉湯麵搭配軟嫩熟成的豬肉片，湯頭的鹹香以及手擀麵條的魅力，店內座位數並不多，巔峰時間得候位，吃過一次就會愛上的純粹滋味。

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釜山美食推薦-나막집Namakzip

來到釜山，不僅必吃釜山豬肉湯飯，有一家隱藏版的豬肉湯麵，나막집Namakzip 也是在地人的愛店！用餐後有種相見恨晚的感覺啊，而且他們更在2024、2025年入圍米其林指南，不過說真的店家真是頗低調，在釜山有三間店，一間在廣安民樂、一間隱藏在 W-Square 百貨當中，而最新開幕的則在 Marine City。

之前曾來 W-Square 百貨的餐廳用餐，老實講這裡真的不太會有遊客哈哈哈，非常神秘的地方！！나막집Namakzip 的首間店就是開在這～

剛好來訪時已經是離峰時間，不用等位置馬上就可以入座！

나막집Namakzip的座位數量非常少，僅繞著料理台一圈，如同吃日式拉麵似的，所以如果可以提前到訪或在離峰時間用餐是最好的！不過可以看到店員手切豬肉片以及湯麵的製作過程，真的很療癒。

他們家連辛奇都是親手製作，不得不說口味真的超級讚…

나막집Namakzip 菜單

나막집Namakzip 提供的餐點非常簡單，豬肉湯飯、豬肉湯麵、無豬肉湯麵、炒五花肉與白切肉，白切肉還有分胖瘦，很貼心！此外也可以加點韓牛飯糰、水餃以及韓國酒；此外要記得在 나막집Namakzip 低消是一人一份餐點唷。

小菜全都在個人座位前方，都能隨時做夾取，有辣醃蘿蔔以及辛奇。兩種都讓我滿喜歡的，可是我個人大推他們家的辛奇，就算很入味也不會死鹹或是太酸，保留白菜本身的脆度，搭配麵條一起吃，簡直神魂顛倒。

고기칼국수 豬肉湯麵 ₩12,000

這碗上桌後，我大概可以猜想他能多美味，上層放上芥末、油蔥，非常特別的組合！湯底毋需加入調味料，清甜又爽口。

更不用說低溫熟成後，薄切的豬前腿肉片，柔嫩的近乎不需要咀嚼！我愛死這豬肉了。

本身就對粗麵條、手工麵條非常喜歡，所以當我知道 나막집Namakzip 的麵條是手工麵條，坦白說我只有一個想法「會非常好吃」口感相當帶勁又Ｑ彈，完全不會軟爛，真的是後悔沒有點大碗的哈哈哈

大妹

這家 나막집Namakzip 真的是隱藏版的餐廳，真的吃過之後我好想再回訪！他們家的豬肉片實在太銷魂，不過如果你吃不慣蔥油，對於湯頭也許會不習慣！目前有三間店在釜山，有興趣可以去吃吃看囉。

나막집Namakzip 店家資訊

나막집 Namakzip｜IG
地址： 부산 남구 분포로 145 상가 1068호｜Navermap
營業時間：11:30-15:00 / 17:00-21:00（L.O 20:30）
交通： 釜山地鐵二號線至南川站（남천역）3號出口，轉乘公車南區8路（남구8）至The Beach PRUGIO SUMMIT 102號站（더비치푸르지오써밋 102동앞）下車，步行約5分鐘路程。

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