
台北大安|本家 BORNGA 韓式燒肉-連SJ慶功宴都來吃韓國廚神白種元所開的燒肉店,體驗多種不同吃法
好像韓式料理多數還是停留在韓式烤肉上,那麼我們是否該嘗試來自韓國知名廚神白種元(백종원)經營的本家 BORNGA 韓式燒肉呢?終於來台灣的本家燒肉,據說開放用餐預約後,僅10分鐘就額滿!剛好碰到 Super Junior 來台開演唱會,慶功宴也選擇在這用餐,甚至成員圭賢還跟白老師是很親的朋友呢(笑)既然自己的愛豆都到訪了,當然要跟緊後腳跟,一同朝聖探訪,別忘了點杯燒啤吃個盡興!
好像韓式料理多數還是停留在韓式烤肉上,那麼我們是否該嘗試來自韓國知名廚神白種元(백종원)經營的本家 BORNGA 韓式燒肉呢?終於來台灣的本家燒肉,據說開放用餐預約後,僅10分鐘就額滿!剛好碰到 Super Junior 來台開演唱會,慶功宴也選擇在這用餐,甚至成員圭賢還跟白老師是很親的朋友呢(笑)既然自己的愛豆都到訪了,當然要跟緊後腳跟,一同朝聖探訪,別忘了點杯燒啤吃個盡興!
最近又經常往大安區跑,不過公館、台電大樓一帶是好陣子沒來,才知道溫州街新開幕一家喫茶店-炭波波喫茶,真心感謝朋友帶路,否則又要錯過這可愛的喫茶店啦!從門面開始到店舖的所有座位也好、擺設也罷,每個角落都是經典,就像是搭乘時光機回到昭和時期的日本喫茶店,播放著首首日文老歌,在這好好歇息,深刻地感受那懷舊美好。
最近又是一波咖啡新店潮,許多別具特色的咖啡店都在這時紛紛開幕。CAFÉ SATURDAYS 將咖啡結合流行時尚單品服飾,不僅如此就連杯盤也是特別設計,寫上 CAFÉ SATURDAYS 的 LOGO,舒適的沉浸在這宛如法國咖啡廳的自由浪漫感,更可以愜意的品咖啡再拍拍照!就連外帶咖啡杯也不放過,粉嫩色系的杯子讓人衝動的想帶杯咖啡回家(笑)。
台北最可愛的熱狗堡店!如此聳動的形容詞讓我好奇心爆炸地想趕緊探訪 ALPHA DOGS,所在的建築是棟老房更是期待主理人會怎麼設計與運用這空間,前陣子很熱門的 Tella Tella Cafe 添進許多日式與台式復古元素,那以美式復古風格又會是怎麼地呈現呢?踏上階梯我們上樓去瞧瞧吧!
吃過泰式料理,卻不曾聽過泰式餐酒館。那麼泰式餐酒館又會是個怎麼樣的體驗呢?我想春申泰殿能夠給我們一個完美的答案!它是一間同時擁有泰式料理靈魂以及法式餐酒館典雅奢華的餐館,在餐點的呈現更能深刻感受。不僅如此,在調酒的品項上更以「茶」、「酒」做搭配,從沒想過獨特的香料能與台灣茶做結合,不論視覺或是味覺都是全新的體驗。
「韓式漢堡排?」當我看到這標題的時候其實我很疑惑(笑)朋友也說從未看過。才知道原來這家 韓式漢堡排食堂玩得是創意搭配!延吉街真的是美食戰場,時不時就往那跑,偶爾吃吃燒烤、居酒屋、中式或韓式料理,現在又多了一間名單,最重要的是飽餐後還能到附近的 SORI MUSIC 소리노래방 練歌,直接體驗在地韓國生活模式!
印象中初次吃吉拿棒是在電影院,矇矇懂懂也不是那麼深刻的愛,後來漸漸愛上這好吃的異國街頭美食。SEOUL HO!是來自韓國的 churrodog,由於店名比較難記憶,因此在台灣改為 SEOUL HO!以吉拿熱狗為主題,兩者搭配還是首次看見,對我來說可是新鮮感十足,也不曾想過會是如此的合拍呀。
喜歡的 Idol 是個漢堡愛好者,漸漸開始跟著他的腳步愛上吃漢堡(笑)台北漢堡店非常之多,吃完獨立漢堡店回不去連鎖了。RUNNYEGG BURGER 從中山搬家到天母,即便天母相較中山對我來說距離真的遠了些,但想念他們的厚蛋漢堡之外,新店的風格也是我很喜歡的類型,正好和朋友約見面,就這麼再次與 RUNNYEGG BURGER 相見了。
幸好最近的台北都是晴空萬里,Noon 的開幕又是整個台北的熱門話題,現在要跟上新開幕的店很多時候都是運氣,就這麼剛好首日營業我沒有其他行程,順利地走進木門裡的咖啡世界,而 Noon 認為喝咖啡不僅是品飲更是一件激起味覺之事,吧台限定的兩組1+1+1不同風味層次與手法,獻給對咖啡講究的人。我想愛咖啡的你,來到這不會失望。
天氣熱想吃的食物都是清爽類型居多,常常不想碰太油膩的食物,輕食反倒成了我十分喜愛的品項之一。位在東區巷弄的 Fizz Lab 肥滋門面看似神秘,其中它是一間以展覽、多肉植物與飲食做結合的概念店,最吸引我的則是「東北大餅」結合西式料理的手法製作以及新興飲品康普茶,如此搭配則意外合拍,若來到 Fizz Lab 肥滋看展,可以的話,留點胃品嚐一次驚喜的飲食饗宴。
最近台北特別流行的是俏皮可愛風格的咖啡館,M310 Coffeeroom & 一間位在新生橋下的隱藏版咖啡廳,拉開門親切的主理人招呼著,空間寬敞又舒適,非常適合留在這裡一個下午躲太陽(笑)也因為這排多以住宅為主,許多經過的人們都會往裡頭多看幾眼。獨特風格也延伸到菜單設計,用紙袋裝著的菜單,害得我想跑去東門吃蔥抓餅了哈。
或許最近已經早起習慣,似乎回到吃早餐的時期了。Nook Brunch 在上週初揭開面紗時,早已吸引許多人關注,就連忙著往外縣市工作的我,也特意留下寶貴的週末早晨前往 Nook Brunch 與友人來場早餐約會!即便人潮眾多,在空間裡我們並沒有感受到一絲匆促感,反而在獲得美好享受。我不愛早午餐,但在這裡是會讓人想再度回訪的喜愛。
夏日最適合的韓式料理莫過於冷麵以及飯捲了,雖然四季都適合吃飯捲,但在夏季是格外爽口。古亭附近新開幕的金家飯捲,由一群韓國人經營著,從進門就能聽到韓文對話,不自覺融入就像到韓國餐館用餐(笑)一份飯捲再搭辣炒年糕是經典,而已經到訪過的朋友則跟我推薦炒雜菜,就留給你們去試試看吧!
比起烤麵包我更喜歡吃煎過的奶油麵包,也是最近的心頭好。BUN BUN 棒棒 台北中山店在台中早已開了兩間分店,第一間分店我還去用餐過呢!那時就對他們印象深刻,直到後來二店開幕甚至第三間店選擇在台北開幕,讓更多人認識到這個品牌, 不論作為早餐或是午晚餐都頗為適合,甚至在這悶熱的天氣,胃口不那麼好的同時,夾了餡料的麵包成了我們夏日最佳選擇。
台灣著實是座美食寶島,每每返家必定覓食只有自己私藏的專屬「台灣味」。洪瑞珍三明治新概念店 光復門市推出「國民吐司」與「國民三明治」內用套餐,這些年老品牌轉型的案例越來越多,2020年洪瑞珍三明治新概念店的誕生,不僅升級產品的食品安全也加入咖啡元素,在品嚐三明治的同時也能喝一杯選用阿里山及阿拉比卡混合豆的特選咖啡;你知道嗎?時間是可以浪費的,這天我選擇把時間浪費在這超過70年的台灣老字號,享用經典台味。
濕式熟成牛肉專賣的瀧厚炙燒熟成牛排 民生店,是不少民生社區當地居民在聚餐時的清單之一!以平實價格的牛排館加上舒適用餐空間,當用完餐後會捨不得離開,想多拍幾張美照的地方(笑)即將到來不少節日的2022下半年,不妨可以來到瀧厚炙燒熟成牛排,一起感受美好的英倫魅力。
我能說是特別愛吃魚的代表了,餐桌上至少要有一道魚料理才甘願。台灣首家以魚作為主題的美式漢堡店-BlueFish 樂魚,店內所使用的魚種全是來自台灣在地,推出六款不同風味的魚漢堡!讓台灣魚種能夠玩出不同的變化與火花,此外我自己很喜歡的是它們的視覺設計,讓 BlueFish 樂魚在光復南路上看過去,就像是一間亮眼且獨特風格的速食店。
對於老房一向鍾愛,至於西曬的浪漫那更是絕佳美好了。嘎哩咖啡2.0來到重慶北路三段,位在二樓的空間裡,如此寬敞的空間,讓我不禁猜想過去的用途或許是醫院診所。保留原建築的特色,可能鐵件欄杆、可能斑駁的牆面,並沒有過多的改造,新舊並榮,再添入嘎哩的木質特色,不僅溫暖還浪漫著。喜歡午後三點後的西曬,陽光毫不保留灑落在空間裡,讓一切更加緩慢,這家真是搬對了。
也許愛吃義麵是和愛煮義大利麵的媽媽有關。偶爾想吃義大利麵又不想上高級餐館,那麼創義麵是很好的選擇了!新開幕的創義麵石牌店,距離公車站牌或捷運站都十分接近,淡雅帶木質風格的設計,與早期店鋪美式風格有所區別,鄰近美食店數量不少,不過創義麵的內用座位多且舒適,和朋友差點打算在這開電腦工作了(笑)。
趁著台北午後天氣不那麼悶熱,從善導寺一路步行約20分鐘的腳程來到 RIFT COFFEE 外帶咖啡,有時候不想搭車反倒特別想走走路看看沿途的街道景緻,對我來說很放鬆。店鋪小而巧,隱藏的是杯杯好喝的咖啡,帶一杯冰美式是最適合現在炎熱的天氣,然而好咖啡才是真正會讓心情加分的關鍵呀。