高雄美食

高雄新興|Ural Forest European Bistro烏拉森林歐風餐館-從餐桌開始串連起世界美食饗宴,彷彿走了一趟歐洲

每當高雄多了幾間風格餐廳,我就特別好奇,烏拉森林歐風餐館以特色歐風料理圈住每個人的味蕾,菜單上的每道料理彷彿代表一個國家,各種特色料理不禁都想點一輪來品嚐。這次我們從咖哩飯吃到歐式定食,最後再來一道波蘭在地菜餚,驚喜不斷的用餐品質,如同主理人以旅居方式遊歷全世界,這次用美食來場小旅行吧。

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高雄三民|致日子-平凡中的一點幸福感,咖啡廳裡吃碗熱騰騰牛肉麵

所期望的日子是什麼呢?我期望的是平凡順遂,但如果可以,我想要好好生活。漢口街新開幕的複合式咖啡廳-致 日子,一次結合選物、服飾、髮廊、咖啡輕食,將日常所需濃縮在這三層樓的空間裡頭,找一天在這待上整天的時間似乎理所當然,今年(2020)教會了我們活在當下,如同吃喜歡的美食、穿喜歡的衣服,在平凡裡增添小小的幸福感,正是如此美好的事情!

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高雄三民|再刺相遇雞蛋糕-立體小刺蝟雞蛋糕,包進濃郁鮮奶凍,冬日裡的小確幸

今年即將結束,不曉得你過得還好嗎?鼎中路上的再刺相遇雞蛋糕,立體感十足的刺蝟雞蛋糕讓太多人都已著迷,當日到訪大人小孩都來朝聖,果然可愛的小動物依舊魅力不凡!雞蛋糕口味多樣,不同的是加購20元就能用漢堡盒子裝雞蛋糕,甚至還附上鹹奶油呀,到訪時恰巧在聖誕節前夕,從原本少女款式的包裝,換上聖誕氣息濃厚的紅綠包裝,讓小刺蝟看起來更加的可愛。(聖誕限定包裝至12/31)

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高雄鹽埕|鹽埕第一公有市場美食散策-精選文青、老店美食,放慢腳步散散步

在改造後的鹽埕第一公有市場,不僅變得乾淨也有非常多文青店舖進駐,這次整理了幾家我曾到訪過的美食,當然還有很多是來不及寫進來,未來也會再慢慢更新,更希望透過我的文章,讓更多人認識鹽埕這美麗的地方,它雖然不如從前繁華,只是回歸到平凡的小鎮日常,也因如此,讓人想要細細品嚐這其中的甜美滋味。

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高雄前金|二雄じお-日式氛圍的老屋裡,品味台式飲料不同樣貌

生長在台灣,時常能看到日本文化的蹤影,正值高雄100剛修復完成的逍遙園也是代表之一。位在雄女附近新開幕的茶飲店-二雄,這裡沒有熟悉的咖啡只有茶飲,多的是你我熟悉的茶飲,二雄團隊是我們熟悉的飲料店「波哥」的新品牌,從小就愛喝他們家的飲品,怎麼能不來二雄走一趟呢?二雄就像是間飲品概念店,傳統手搖飲也能玩出不同火花。

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高雄鳳山|好夥伴咖啡雙慈店-波西米亞風格的空間裡,品臺菜料理與浮誇熔岩鹹蛋黃舒芙蕾

鳳山舊城這帶多以小吃、老店為主,好夥伴咖啡雙慈店的誕生可以說是為鳳山注入新生!這次雙慈店重新翻修,使用竹製品、乾燥花飾、以及棉麻編織品點綴潔白空間外,還推出了新的合菜料理,波西米亞風格的客座區,都讓我們都覺得彷彿回家吃飯似的舒適,除此之外,套餐附贈了好夥伴咖啡的招牌舒芙蕾,將鹹蛋黃放進舒芙蕾裡頭格外爽口,若沒時間下廚,那麼就回好夥伴咖啡吃頓家常菜吧!

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高雄苓雅|典咖啡-典雅舒適地不限時咖啡館,千層蛋糕讓人著迷

每次到三多商圈工作時,想找個咖啡廳坐下來寫文,除了星巴克外,幾乎找不到適合的。新開幕的典咖啡,已經完美解決這個困擾!不僅提供甜點咖啡的他,還有多種早午餐可選擇;每當落日灑落在典咖啡時,那瞬間最迷人最使人陶醉,將典雅兩字完美地呈現在眼前,偶爾也會有現場小提琴演奏,就讓音樂與咖啡帶走所有的紛擾吧!

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高雄新興|大骨麵-老宅車庫裡浪漫的大快朵頤

偶爾那吹口琴的模樣,依舊刻印在我腦海裡,在老房庭院聽著演奏,在冬日裡顯得暖和。高雄新開幕的麵店-大骨麵,特別在老宅庭院空間用餐,讓我覺得像回到曾經坐在庭院聽著祖父吹口琴的樣子,一碗熱騰騰的大骨麵,上桌時讓我們都嚇著,原本是配角的豬大骨,在這搖身成為主角,不論是直接拿起來嗑、用筷子一口一口慢慢吃,軟嫩的豬肉吃起來格外爽口呢!

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高雄三民|居福早時-美式窗面、台式早午餐拼盤,秋日早晨更添溫暖

剛起床的你,最想吃什麼呢?常常看到許多人羨慕台灣有著早餐店,一大早就能吃到社區早餐店現做早餐,可多幸福。居福早時位在澄平街上,這裡清一色都是住宅居多,讓這帶格外安靜,少去車流量讓舒服的早晨不被打攪!平時我們吃得都是歐陸式拼盤,那這次換成台式拼盤呢?把薯餅換成蘿蔔糕、把歐姆蛋換成煎蛋、把德式香腸換成熱狗,充滿台味的拼盤,豐富了美好的秋日早晨。

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高雄新興|This BALL 手燒鬆餅球-奶香四溢的鬆餅球,厚實香Q的滋味最迷人

還記得一年前的金黃圓滾滾的鬆餅球嗎?就在今年 This BALL 手燒鬆餅球有了自己的店面啦!餐車時期可以看到現做鬆餅球 ,雖然現在看不到了,但有了可以坐下來品嚐一份鬆餅球的時間,木質系的空間設計,舒舒服服嚐一份最純粹的鬆餅球。擁有自己的店鋪後,口味更加豐富多元了,不僅有甜口味還有鹹口味與早午餐的搭配,讓早午餐不再只有吐司、麵包作為主食,鬆餅球也可以。

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高雄左營|星巴克博愛華夏門市-台味紅磚房裡,藏著異國咖啡香

「今天要喝什麼呢?」「一杯紅茶拿鐵兩下糖、去冰。」這是在星巴克點餐的習慣。博愛四路與華夏路交叉口,一幢紅磚小屋,這是星巴克新門市,突然變得有些台味的他,好像還是有點不習慣。

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高雄左營|日和珈啡店-日麗風和的那天,便是美好,用家常吐司開啟一日

「有珈琲的日子,便是日麗風和。」位在漢神巨蛋對面巷子裡的日和珈琲,保留台灣老建築裡的地磚與牆面,擺進不同風格桌椅,讓這一切實在和諧。為了在日和珈琲吃上一份蛋沙拉吐司,作為當日內用第一組客人。日和珈琲給人的第一印象是門面上高高掛上的手寫紅藍招牌,在這裡並沒有擺上太多老派裝飾品,以簡約復古風格吸引人,是啊我特別喜歡這樣呢。

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高雄三民|撒豆サトウ-抹茶甜點讓人著迷不已,只做自己敢吃的甜點

如果讓我推薦高雄抹茶甜點,那麼我會毫不猶豫地說「撒豆サトウ」位在同盟路上的撒豆サトウ,低調的讓人絲毫看不出來他就是間甜點店,客座數並不多,店內也只有女主人一位,默默走過三個年頭,可惜年底因為租約關係即將歇業,實在惋惜。不限時的空間,若不趕時間,那就多留下來感受茶的魅力吧!

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高雄三民|拜克咖啡-書香、咖啡香充滿的空間裡,自在地與自己對話

在一次機會我認識了拜克咖啡,對我來說他一直都是那種可以不停回訪、每次回訪都有不同感覺得咖啡廳,甚至給予喜歡喝咖啡的朋友一個落腳處,能選擇吧台座位與主理人聊著咖啡、日常或隨意拉張椅子,開始當日所有工作行程,我想拜克咖啡,如同當年「拜克夥伴」只是這次找到了停駐點,這樣茁壯著。

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高雄鹽埕|小明星-鑽進巷弄住宅,來場燭光蔬食約會

平時對於蔬食並不會太抗拒,反而特別喜歡吃蔬菜的快感,燭光蔬食料理,別有一番風味。隱匿在住宅巷弄的小明星,將吃蔬食轉換成一件優雅愜意之事,由老舊樓房改造,空間並不大,卻恰到剛好!自午餐、下午茶、晚餐都值得試試,在這蔬食變成餐桌上的主角,即使是無肉料理依舊閃閃發亮。

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高雄鳳山|啡竇-三點三,來份道地港式午茶,將一日疲憊消散

你知道嗎?香港人也擁有自己的午茶文化。啡竇,由一對香港夫婦經營,來到台灣生活的他們把即將消逝的一切用新方式呈現於啡竇,走進這裡就像來到小香港,少了香港快步調,緩緩地度過午後時光。「三點三」下午茶,對於港人有著不可分隔的重要性,離鄉背井的他們,用著自己的方式,念著家鄉。

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高雄三民|粄洣越式法包-道地越式法包,一份就很有飽足感

我總覺得在高雄很適合吃東南亞料理,可能因為天氣類似吧,所以偶爾總會想吃點不一樣的。新開幕的粄洣,賣著的是越式法包,對於大多數人來說似乎有些陌生,不過他就是在法棍裡放進相當多種的蔬菜以及獨門醬料,吃起來可是鹹香酸甜辣兼具!此外還能點一杯越式咖啡,完美的越式下午茶就此誕生,趁著冬日來臨前,趕緊先來嚐口!

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主機服務:金城事務所