高雄

高雄新興|This BALL 手燒鬆餅球-奶香四溢的鬆餅球,厚實香Q的滋味最迷人

還記得一年前的金黃圓滾滾的鬆餅球嗎?就在今年 This BALL 手燒鬆餅球有了自己的店面啦!餐車時期可以看到現做鬆餅球 ,雖然現在看不到了,但有了可以坐下來品嚐一份鬆餅球的時間,木質系的空間設計,舒舒服服嚐一份最純粹的鬆餅球。擁有自己的店鋪後,口味更加豐富多元了,不僅有甜口味還有鹹口味與早午餐的搭配,讓早午餐不再只有吐司、麵包作為主食,鬆餅球也可以。

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高雄左營|星巴克博愛華夏門市-台味紅磚房裡,藏著異國咖啡香

「今天要喝什麼呢?」「一杯紅茶拿鐵兩下糖、去冰。」這是在星巴克點餐的習慣。博愛四路與華夏路交叉口,一幢紅磚小屋,這是星巴克新門市,突然變得有些台味的他,好像還是有點不習慣。

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高雄左營|日和珈啡店-日麗風和的那天,便是美好,用家常吐司開啟一日

「有珈琲的日子,便是日麗風和。」位在漢神巨蛋對面巷子裡的日和珈琲,保留台灣老建築裡的地磚與牆面,擺進不同風格桌椅,讓這一切實在和諧。為了在日和珈琲吃上一份蛋沙拉吐司,作為當日內用第一組客人。日和珈琲給人的第一印象是門面上高高掛上的手寫紅藍招牌,在這裡並沒有擺上太多老派裝飾品,以簡約復古風格吸引人,是啊我特別喜歡這樣呢。

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高雄三民|撒豆サトウ-抹茶甜點讓人著迷不已,只做自己敢吃的甜點

如果讓我推薦高雄抹茶甜點,那麼我會毫不猶豫地說「撒豆サトウ」位在同盟路上的撒豆サトウ,低調的讓人絲毫看不出來他就是間甜點店,客座數並不多,店內也只有女主人一位,默默走過三個年頭,可惜年底因為租約關係即將歇業,實在惋惜。不限時的空間,若不趕時間,那就多留下來感受茶的魅力吧!

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高雄三民|拜克咖啡-書香、咖啡香充滿的空間裡,自在地與自己對話

在一次機會我認識了拜克咖啡,對我來說他一直都是那種可以不停回訪、每次回訪都有不同感覺得咖啡廳,甚至給予喜歡喝咖啡的朋友一個落腳處,能選擇吧台座位與主理人聊著咖啡、日常或隨意拉張椅子,開始當日所有工作行程,我想拜克咖啡,如同當年「拜克夥伴」只是這次找到了停駐點,這樣茁壯著。

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高雄鹽埕|小明星-鑽進巷弄住宅,來場燭光蔬食約會

平時對於蔬食並不會太抗拒,反而特別喜歡吃蔬菜的快感,燭光蔬食料理,別有一番風味。隱匿在住宅巷弄的小明星,將吃蔬食轉換成一件優雅愜意之事,由老舊樓房改造,空間並不大,卻恰到剛好!自午餐、下午茶、晚餐都值得試試,在這蔬食變成餐桌上的主角,即使是無肉料理依舊閃閃發亮。

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高雄鳳山|啡竇-三點三,來份道地港式午茶,將一日疲憊消散

你知道嗎?香港人也擁有自己的午茶文化。啡竇,由一對香港夫婦經營,來到台灣生活的他們把即將消逝的一切用新方式呈現於啡竇,走進這裡就像來到小香港,少了香港快步調,緩緩地度過午後時光。「三點三」下午茶,對於港人有著不可分隔的重要性,離鄉背井的他們,用著自己的方式,念著家鄉。

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高雄三民|粄洣越式法包-道地越式法包,一份就很有飽足感

我總覺得在高雄很適合吃東南亞料理,可能因為天氣類似吧,所以偶爾總會想吃點不一樣的。新開幕的粄洣,賣著的是越式法包,對於大多數人來說似乎有些陌生,不過他就是在法棍裡放進相當多種的蔬菜以及獨門醬料,吃起來可是鹹香酸甜辣兼具!此外還能點一杯越式咖啡,完美的越式下午茶就此誕生,趁著冬日來臨前,趕緊先來嚐口!

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高雄苓雅|步道咖啡-看似高雅的他,格外親切,今日我想當小女人

偶爾想在晚上的時候品咖啡又或是找個咖啡廳工作,那日與朋友到訪後,覺得白天要再拍一次,距離文化中心站不遠處的步道咖啡,是高雄相當知名的咖啡廳,開業大約有近十年的時間,到了假日仍舊是座無虛席,步道咖啡著迷的地方,大概只有走進裡頭的人才會明白,如我就去了三次。看似高雅的他,供應的品項相當多元,價格也頗親民,我想身為高雄人一定要去一次步道咖啡。

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高雄三民|綿菓子工坊-捲起棉花糖新玩法,包著內餡的棉花糖可吃過?

台灣人的童年裡,是否都有讓你記憶深刻的食物呢?我想棉花糖應該會有的吧。綿菓子工坊以創意棉花糖為主打,想得到想不到的都在這裡能被實現,這次為中秋推出的蛋捲棉花糖,將草莓、巧克力、柚子綠茶、肉鬆都放進棉花糖中,在綿菓子工坊不再只是吃棉花糖,而是更多的創意點子,甚至還能送給親朋好友這可愛的玩意。

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高雄左營|謝古早味麵糊蛋餅-一吃就愛上,超隱密古早味蛋餅,還有麻糬口味!

久違地古早味麵糊蛋餅,這次是在華夏路上的謝古早味麵糊蛋餅,清爽不油膩吃起來唰嘴又有飽足感!實在讓身為蛋餅控的我難以抗拒,但他隱密的很,要是沒注意非常容易就路過了。除了常見的幾種蛋餅口味外,謝古早味麵糊蛋餅還推出麻糬蛋餅口味,原本有點害怕,沒想到卻意外合胃口,喜愛蛋餅的你別錯過囉~

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高雄苓雅|烏龍食堂-超隱密日式小餐館,溫馨感十足

嚮往的是與好友在居酒屋大聊特聊的時刻,趁著離開高雄前選了一家超隱密的居酒屋-烏龍食堂,與好友小聚。入內請換拖鞋,舒舒服服吃著飯,這是多久沒有做的事情?我們僅點了幾道料理,說不上太飽,不過倒是有點飽足感,可惜我們沒辦法小酌,否則肯定會更有感覺的吧!

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高雄鹽埕|瀨南街鍋燒炸麵-井字鍋燒麵,吃一份鹽埕老味道

鍋燒麵,對於南部人來說有著相當特別的情感。位在鹽埕的瀨南街鍋燒炸麵,有著最樸實簡單的鍋燒麵,不用浮誇的海鮮、份量、創意湯頭取勝,反而是用最簡單的味道勾起大家的記憶。若來到鹽埕區,不妨來吃碗傳統鍋燒麵吧!這樣才是真正體驗南部人的日常呀。

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高雄左營|多那之 左營門市-關於記憶的篇章,在你心中的多那之是什麼模樣

舊城拱辰門旁,一場西式下午茶與台灣傳統建築衝突美正上演中,多那之咖啡左營舊城店重新粉刷,多了內用座位區,台灣老房的紅色磚瓦、水磨石牆與地磚,配上西式白色窗簾、大理石桌及典雅咖啡椅與燈飾,彷彿來到了復古英式咖啡館。每個角落都是那麼樣的好拍照,說是當個貴婦喝杯下午茶也不為過呢。

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高雄苓雅|品深海魚湯 建國店-深海魚湯滿漢大餐,在地15年,開了第三家分店!

從小時候跟著爸媽吃飯,總會有幾家深得人心,長大後便自己走訪。品深海魚湯,一開始不認識他,要不是男友說他從小吃到大的店,同時也是愛店,這是第三次到訪了,每次都覺得有種相見恨晚的感覺,喜歡品深海魚湯的虱目魚肚、軟嫩細緻的龍膽石斑、火燒蝦製成的月亮蝦餅,再搭配一碗不少人為他前來的肥嫩不油膩的腳庫飯,一餐吃完是幸福感呀。

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高雄三民|永和佳佳香鍋貼-煎到金黃酥脆的鍋貼,帶有恰恰感,最剛好

我想不少人與我相同,平時最常吃的鍋貼店應該也是連鎖店吧?高醫附近的永和佳佳香鍋貼,鍋貼裡頭包著高麗菜及韭黃,香氣十足呀,加上現包現煎的鍋貼,趁熱吃最能感受到煎至金黃色澤的酥脆感!搭配涼涼的豆漿或紅茶,多了不少清爽感,高醫附近非常多美食,若這家吃膩了,明天就換另一家吧。

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高雄新興|食光雞-費時燉煮的雞湯,每口都是幸福滋味

喝一碗雞湯也能很文青。位在自立橫路裡的食光雞,將媽媽平時燉煮雞湯滋味,完整呈現!共有12種雞湯品項可選擇,其中讓我最喜歡的是苦瓜蛤仔雞,粉嫩嫩的土雞肉搭配費時熬煮的雞湯,每口都是精華,強調雞湯的水準,店內座位數量並不多且售完為止,維持一定的水平,這就是食光雞對於品牌的堅持。

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高雄大樹|韓舖.淑芬食堂-夜晚的市場裡有著熱騰騰的菜餚,點滿整桌都划算

不論在哪裡,市場都是地方故事的起源點,韓舖.淑芬食堂在九曲堂市場開張了,不論是延續母親淑芬好手藝還是選擇青年接受度高的韓式料理,陪伴地方青年們,我想都是主理人愛家鄉的一種溫柔。從市場開始的小餐館,或許沒有涼爽的冷氣、舒適的用餐空間,卻有濃厚的地方人情味,搭乘台鐵到九曲堂吧!不論吃塊餅還是品韓式湯鍋,都是很愜意的小事。

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高雄鳳山|碧南庄肉圓專賣店-網美肉圓店,今日請穿美美的來吃肉圓!

鳳山南京路上一家純白玻璃屋,這裡不是咖啡廳而是小吃店-碧南庄肉圓專賣店,採光極好的小吃店還真是頭一次遇到,這裡僅販售肉圓、米糕兩種餐點,承襲母親25年來的好手藝,讓屏東家鄉味重新在此延續,完食後還想在店裡待好陣子再離去,天氣炎熱的夏日,有冷氣的小吃店最好了。

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