
台北大安|炭波波喫茶-處處充滿驚喜感的喫茶店,溫州街上新話題
最近又經常往大安區跑,不過公館、台電大樓一帶是好陣子沒來,才知道溫州街新開幕一家喫茶店-炭波波喫茶,真心感謝朋友帶路,否則又要錯過這可愛的喫茶店啦!從門面開始到店舖的所有座位也好、擺設也罷,每個角落都是經典,就像是搭乘時光機回到昭和時期的日本喫茶店,播放著首首日文老歌,在這好好歇息,深刻地感受那懷舊美好。
最近又經常往大安區跑,不過公館、台電大樓一帶是好陣子沒來,才知道溫州街新開幕一家喫茶店-炭波波喫茶,真心感謝朋友帶路,否則又要錯過這可愛的喫茶店啦!從門面開始到店舖的所有座位也好、擺設也罷,每個角落都是經典,就像是搭乘時光機回到昭和時期的日本喫茶店,播放著首首日文老歌,在這好好歇息,深刻地感受那懷舊美好。
彎進巷子裡,一間民宅裡的咖啡館保留著臺式建築風格-鐵窗花卻又加入日本喫茶店,才知道這一切和店名 Furucafe 有著大大的關聯性。所有店內的甜點原物料都是選用日本的食材,建築在經過調整後也讓這間老房重新有了新生命!雖然內用座席區數量並不多,但主理人在挑選傢俱的質地也是頗有水準且舒適度十足,若不是後面有其他的事情,否則真想多留個下午時間好好品味。
幸好最近的台北都是晴空萬里,Noon 的開幕又是整個台北的熱門話題,現在要跟上新開幕的店很多時候都是運氣,就這麼剛好首日營業我沒有其他行程,順利地走進木門裡的咖啡世界,而 Noon 認為喝咖啡不僅是品飲更是一件激起味覺之事,吧台限定的兩組1+1+1不同風味層次與手法,獻給對咖啡講究的人。我想愛咖啡的你,來到這不會失望。
好久沒在高雄遇到這麼喜歡的咖啡廳了!回台北前想著還能去哪些地方,就這麼看到 Reunion Space 重返空間,起初看著 IG 以為是攝影棚,後來才發現原來它是間藝術空間與咖啡廳,鐵件與冷色系風格的咖啡廳顯少在高雄出現,這次卻在楠梓後勁碰上,一杯 SOE 冰拿鐵也是水準之上,品飲之後,特別想說再來一杯好嗎?
最近台北特別流行的是俏皮可愛風格的咖啡館,M310 Coffeeroom & 一間位在新生橋下的隱藏版咖啡廳,拉開門親切的主理人招呼著,空間寬敞又舒適,非常適合留在這裡一個下午躲太陽(笑)也因為這排多以住宅為主,許多經過的人們都會往裡頭多看幾眼。獨特風格也延伸到菜單設計,用紙袋裝著的菜單,害得我想跑去東門吃蔥抓餅了哈。
向來對於休閒農場的喜愛度不是那麼高,我想美美子みみこ homemade cake 斑比山丘店就是為我這樣的人而設計的吧?同行友人聽到下一站要去找梅花鹿、水豚君玩耍,各個興奮不已,但我像是家長般想趕緊躲進咖啡廳裡喝咖啡(笑)隸屬於斑比山丘的美美子みみこhomemade cake 有霜淇淋與咖啡廳兩部門,同時也將飲品杯身設計得甚是可愛,讓杯控會衝動買個兩杯咖啡吧?
或許最近已經早起習慣,似乎回到吃早餐的時期了。Nook Brunch 在上週初揭開面紗時,早已吸引許多人關注,就連忙著往外縣市工作的我,也特意留下寶貴的週末早晨前往 Nook Brunch 與友人來場早餐約會!即便人潮眾多,在空間裡我們並沒有感受到一絲匆促感,反而在獲得美好享受。我不愛早午餐,但在這裡是會讓人想再度回訪的喜愛。
Fake Sober 位在信義威秀後方, 許多人說他有美國又或是韓國感的咖啡館,半開放式的空間到了夜晚還有 DJ 表演,甚至供應雞尾酒、啤酒與披薩,不趕時間的話可以很 Chill 的在這裡從白天待到晚間時刻,雖然那日是下午到訪,不過我們也舒服待上幾小時呢!
許多咖啡廳漸漸喜歡往二樓發展,這次來到府中一間風格療癒的咖啡館-濁水咖啡,他像是城市小秘境,安靜地讓人好好感受主理人所營造的氛圍,可能是音樂、甜點或是暖陽,讓我愛上的並不是咖啡而是甜點,獲得午後的美好時刻是從這裡開始的,儘管外頭天氣悶熱又人車吵雜,可踏上階梯的瞬間,皆拋諸腦後。
現在的岡山越來越熱鬧,質感咖啡廳也進駐在這不少,既光井咖啡、墨虎咖啡後,貳喵珈琲也從宅配咖啡豆做到實體店鋪的開張,藏在巷弄裡的貳喵咖啡,品一口主理人親手製作的日式和菓子以及蛋糕甜點,再搭配自家烘豆的咖啡,炎炎夏日走進店裡就像獲得救贖般的放鬆,也難怪剛開幕時就獲得不少關注。
對於老房一向鍾愛,至於西曬的浪漫那更是絕佳美好了。嘎哩咖啡2.0來到重慶北路三段,位在二樓的空間裡,如此寬敞的空間,讓我不禁猜想過去的用途或許是醫院診所。保留原建築的特色,可能鐵件欄杆、可能斑駁的牆面,並沒有過多的改造,新舊並榮,再添入嘎哩的木質特色,不僅溫暖還浪漫著。喜歡午後三點後的西曬,陽光毫不保留灑落在空間裡,讓一切更加緩慢,這家真是搬對了。
台灣人對於早餐的重視實在不能小覷,即便現在多數都是吃早午餐的我,偶爾也會想念早餐時刻。Hafu Coffee 將日式喫茶店的早餐精神帶入,每日早上 10:00-11:30 限定的早餐套組,選用果醬或是蛋沙拉,搭配自有品牌 Half Coffee 就已相當出名的麵包吐司,飽餐後再展開忙碌的日常,有何不可?選擇在巷弄裡的 Hafu Coffee 沒有大馬路的喧囂,默默融入板橋人的生活,我們走一趟吧。
曾經嚮往下班後和同事或朋友上餐酒館或是居酒屋喝一杯,然而現實則是想趕緊回家獨處(笑)國父紀念館附近新開幕的 Placeee 場所,一處由你自定義的空間,想放鬆、辦公、聚餐都合適,同時也是深夜咖啡廳,雖然沒有所謂的夜生活,卻特別喜歡跑去咖啡廳裡待到晚上11.12點,或許這就是都市人特有的喜好吧?Placeee 場所賣著義大利麵、咖啡與甜點,就來這裡坐坐吧。
鑽進中山商圈的街道巷弄,永遠都有尋不完的寶藏,不論平假日我最喜歡到中山閒逛。Instil Coffee 中山店與一店走外帶模式有所區別,保留與咖啡師交流的吧台桌區、一桌被綠樹圍繞的圓桌以及留給想自己獨坐的座位,延續品牌給人們的簡練感,不論是特地到訪還是路過的人們,都能留下屬於 Instil Coffee 中山店的記憶。
午餐後習慣找一間咖啡館歇息,已經是我的日常,不論是否要拿出電腦趕稿件都是相同。朋友提議附近老派咖啡館-La Crema 克立瑪咖啡店,對於老派咖啡館向來都是愛意滿滿,感受空間內歲月流淌的痕跡,以及主理人精心搭配的進口杯盤,甜點沒有矯情的裝飾、專注咖啡的原味,以及一首接著一首的靈魂樂曲,時間永遠不會帶走的是那令人雋永的經典滋味。
說起來對於古亭這帶的咖啡館實在陌生,還真的不常跑來附近,因為 A Small Place 所以興奮地衝來了,如店名相同「一處小地方」座席數量並不多,比起內用更適合外帶,不過要是運氣好碰上有座位的話,不妨可以留下來品嚐他們的甜點,我和朋友可是愛不釋手,藏在住家巷子裡,不顯眼但卻好。
位在科工館站 IMO いも 一毛,隨著四季推出不同水果甜點,不甜膩的季節水果鮮奶油蛋糕,在耀眼光芒下,躲在這一抹溫柔的空間裡,是幸福是難忘!以大量木質設計,直到現在還是一間很熱門的高雄甜點咖啡廳。
妳為什麼愛喝咖啡?因為這是我展開一天的方式。每個人對於咖啡的定義不盡相同,就像演珈琲主理人認為咖啡是他的生活,因為能從中感到快樂,然而這僅是他的副業,實際上他還是個演員經紀公司經營者。這是家無菜單咖啡館,說出自己平時喝咖啡的調性,讓咖啡師自由選擇適合的豆子,我喜歡這樣的方式,帶點驚喜又十分趣味。
我們生活一直與日本文化有所牽連,可以說是血液裡也默默流著所謂的日式生活。「我以為在日本岡山!」才知道其實是在高雄岡山的梨吧制所,它不僅是間甜點咖啡店,更是販售著日本食材、和牛、器皿等,讓居住日本十年的主理人將她記憶裡所有的日本美好,帶至高雄,同時也期盼著,在日常的所有面向,都要存在著美學,餐桌美學的起點就從梨吧制所開始。
默默寫到第三篇的 Waku Waku,這次是 Waku Waku Pasta 赤峰店的開張,依舊有市府店的義大利麵再加上新的餐點,如:厚鬆餅早午餐、沁涼又可愛的氣泡飲,在這次的到訪裡,選了全是在上次未品嚐到的餐食,依舊期待著開吃那刻。回歸街邊店,依舊熟悉的木質風格,宛如初次到訪 Burger 還是昨天的事,沒想到沒展到第四家店了!