
台北信義|Ten Thousand Coffee-奶油咖啡喝過了嗎?在澳洲的韓國人掀起風潮,連紐約都瘋狂
正當我苦惱最近台北沒有什麼新開幕的咖啡店,Ten Thousand Coffee 就出現在我眼前了。從澳洲雪梨起家卻紅遍紐約,甚至被當地媒體評選為紐約 Top7 精品咖啡以及展至三間分店的品牌,就這麼來到信義區啦!Ten Thousand Coffee 主打奶油咖啡,也是韓國相當熱門的特色咖啡飲品,才曉得,原來是一位韓國人經營的咖啡連鎖品牌呢。

正當我苦惱最近台北沒有什麼新開幕的咖啡店,Ten Thousand Coffee 就出現在我眼前了。從澳洲雪梨起家卻紅遍紐約,甚至被當地媒體評選為紐約 Top7 精品咖啡以及展至三間分店的品牌,就這麼來到信義區啦!Ten Thousand Coffee 主打奶油咖啡,也是韓國相當熱門的特色咖啡飲品,才曉得,原來是一位韓國人經營的咖啡連鎖品牌呢。

冷天就該吃點暖心又暖胃的美食,台灣首家馬鈴薯排骨湯專門-UNCLE-K 排骨火鍋店(叔叔K)來自韓國社長的阿啾西(아저씨)將最道地的馬鈴薯排骨湯以及80年代的韓國復古風潮全帶到台灣,從一踏進門外的石子路開始感覺自己瞬間到韓國,開放訂位後很快就額滿,最近台北的韓式餐廳怎麼都超難訂(笑)除了提供三種不同風味的馬鈴薯排骨湯之外,還有讓我著迷的馬鈴薯煎餅以及多種韓式經典料理都在這哦!

好像韓式料理多數還是停留在韓式烤肉上,那麼我們是否該嘗試來自韓國知名廚神白種元(백종원)經營的本家 BORNGA 韓式燒肉呢?終於來台灣的本家燒肉,據說開放用餐預約後,僅10分鐘就額滿!剛好碰到 Super Junior 來台開演唱會,慶功宴也選擇在這用餐,甚至成員圭賢還跟白老師是很親的朋友呢(笑)既然自己的愛豆都到訪了,當然要跟緊後腳跟,一同朝聖探訪,別忘了點杯燒啤吃個盡興!

凡是從忠孝敦化站走到延吉街的路上,必定會經過波記冰室,喜愛茶餐廳與冰室風格的我一直好奇著這裡究竟藏著什麼,也總算有機會踏進來吃一次了。充滿港式風格的店招與豐富色彩的展現,彷彿瞬間抵達香港街區,店內所提供的餐點更是非常多樣化,自小點到麵食、米飯等全都能選擇,即使店舖空間小,凡是用餐時間總是人潮滿滿呢。

最近又經常往大安區跑,不過公館、台電大樓一帶是好陣子沒來,才知道溫州街新開幕一家喫茶店-炭波波喫茶,真心感謝朋友帶路,否則又要錯過這可愛的喫茶店啦!從門面開始到店舖的所有座位也好、擺設也罷,每個角落都是經典,就像是搭乘時光機回到昭和時期的日本喫茶店,播放著首首日文老歌,在這好好歇息,深刻地感受那懷舊美好。

吃過泰式料理,卻不曾聽過泰式餐酒館。那麼泰式餐酒館又會是個怎麼樣的體驗呢?我想春申泰殿能夠給我們一個完美的答案!它是一間同時擁有泰式料理靈魂以及法式餐酒館典雅奢華的餐館,在餐點的呈現更能深刻感受。不僅如此,在調酒的品項上更以「茶」、「酒」做搭配,從沒想過獨特的香料能與台灣茶做結合,不論視覺或是味覺都是全新的體驗。

印象中初次吃吉拿棒是在電影院,矇矇懂懂也不是那麼深刻的愛,後來漸漸愛上這好吃的異國街頭美食。SEOUL HO!是來自韓國的 churrodog,由於店名比較難記憶,因此在台灣改為 SEOUL HO!以吉拿熱狗為主題,兩者搭配還是首次看見,對我來說可是新鮮感十足,也不曾想過會是如此的合拍呀。

喜歡的 Idol 是個漢堡愛好者,漸漸開始跟著他的腳步愛上吃漢堡(笑)台北漢堡店非常之多,吃完獨立漢堡店回不去連鎖了。RUNNYEGG BURGER 從中山搬家到天母,即便天母相較中山對我來說距離真的遠了些,但想念他們的厚蛋漢堡之外,新店的風格也是我很喜歡的類型,正好和朋友約見面,就這麼再次與 RUNNYEGG BURGER 相見了。

幸好最近的台北都是晴空萬里,Noon 的開幕又是整個台北的熱門話題,現在要跟上新開幕的店很多時候都是運氣,就這麼剛好首日營業我沒有其他行程,順利地走進木門裡的咖啡世界,而 Noon 認為喝咖啡不僅是品飲更是一件激起味覺之事,吧台限定的兩組1+1+1不同風味層次與手法,獻給對咖啡講究的人。我想愛咖啡的你,來到這不會失望。

彎進延吉街,這裡的美食實在多的難以選擇,說到早午餐倒是挺想推薦 At • First 早寓從早午餐、燉飯義大利麵甚至韓式豆腐鍋都有供應,從中午營業到晚上的餐廳,然而每款料理都是讓人印象深刻的,這次頗為驚艷的莫過於連奶醬都親自製作的澳洲鮮蝦松露奶油燉飯,注重料理擺盤,上桌時真是垂涎三尺呢(笑)。

最近台北特別流行的是俏皮可愛風格的咖啡館,M310 Coffeeroom & 一間位在新生橋下的隱藏版咖啡廳,拉開門親切的主理人招呼著,空間寬敞又舒適,非常適合留在這裡一個下午躲太陽(笑)也因為這排多以住宅為主,許多經過的人們都會往裡頭多看幾眼。獨特風格也延伸到菜單設計,用紙袋裝著的菜單,害得我想跑去東門吃蔥抓餅了哈。

或許最近已經早起習慣,似乎回到吃早餐的時期了。Nook Brunch 在上週初揭開面紗時,早已吸引許多人關注,就連忙著往外縣市工作的我,也特意留下寶貴的週末早晨前往 Nook Brunch 與友人來場早餐約會!即便人潮眾多,在空間裡我們並沒有感受到一絲匆促感,反而在獲得美好享受。我不愛早午餐,但在這裡是會讓人想再度回訪的喜愛。

Fake Sober 位在信義威秀後方, 許多人說他有美國又或是韓國感的咖啡館,半開放式的空間到了夜晚還有 DJ 表演,甚至供應雞尾酒、啤酒與披薩,不趕時間的話可以很 Chill 的在這裡從白天待到晚間時刻,雖然那日是下午到訪,不過我們也舒服待上幾小時呢!

夏日最適合的韓式料理莫過於冷麵以及飯捲了,雖然四季都適合吃飯捲,但在夏季是格外爽口。古亭附近新開幕的金家飯捲,由一群韓國人經營著,從進門就能聽到韓文對話,不自覺融入就像到韓國餐館用餐(笑)一份飯捲再搭辣炒年糕是經典,而已經到訪過的朋友則跟我推薦炒雜菜,就留給你們去試試看吧!

比起烤麵包我更喜歡吃煎過的奶油麵包,也是最近的心頭好。BUN BUN 棒棒 台北中山店在台中早已開了兩間分店,第一間分店我還去用餐過呢!那時就對他們印象深刻,直到後來二店開幕甚至第三間店選擇在台北開幕,讓更多人認識到這個品牌, 不論作為早餐或是午晚餐都頗為適合,甚至在這悶熱的天氣,胃口不那麼好的同時,夾了餡料的麵包成了我們夏日最佳選擇。

台灣著實是座美食寶島,每每返家必定覓食只有自己私藏的專屬「台灣味」。洪瑞珍三明治新概念店 光復門市推出「國民吐司」與「國民三明治」內用套餐,這些年老品牌轉型的案例越來越多,2020年洪瑞珍三明治新概念店的誕生,不僅升級產品的食品安全也加入咖啡元素,在品嚐三明治的同時也能喝一杯選用阿里山及阿拉比卡混合豆的特選咖啡;你知道嗎?時間是可以浪費的,這天我選擇把時間浪費在這超過70年的台灣老字號,享用經典台味。

濕式熟成牛肉專賣的瀧厚炙燒熟成牛排 民生店,是不少民生社區當地居民在聚餐時的清單之一!以平實價格的牛排館加上舒適用餐空間,當用完餐後會捨不得離開,想多拍幾張美照的地方(笑)即將到來不少節日的2022下半年,不妨可以來到瀧厚炙燒熟成牛排,一起感受美好的英倫魅力。

對於老房一向鍾愛,至於西曬的浪漫那更是絕佳美好了。嘎哩咖啡2.0來到重慶北路三段,位在二樓的空間裡,如此寬敞的空間,讓我不禁猜想過去的用途或許是醫院診所。保留原建築的特色,可能鐵件欄杆、可能斑駁的牆面,並沒有過多的改造,新舊並榮,再添入嘎哩的木質特色,不僅溫暖還浪漫著。喜歡午後三點後的西曬,陽光毫不保留灑落在空間裡,讓一切更加緩慢,這家真是搬對了。

曾經嚮往下班後和同事或朋友上餐酒館或是居酒屋喝一杯,然而現實則是想趕緊回家獨處(笑)國父紀念館附近新開幕的 Placeee 場所,一處由你自定義的空間,想放鬆、辦公、聚餐都合適,同時也是深夜咖啡廳,雖然沒有所謂的夜生活,卻特別喜歡跑去咖啡廳裡待到晚上11.12點,或許這就是都市人特有的喜好吧?Placeee 場所賣著義大利麵、咖啡與甜點,就來這裡坐坐吧。

也許愛吃義麵是和愛煮義大利麵的媽媽有關。偶爾想吃義大利麵又不想上高級餐館,那麼創義麵是很好的選擇了!新開幕的創義麵石牌店,距離公車站牌或捷運站都十分接近,淡雅帶木質風格的設計,與早期店鋪美式風格有所區別,鄰近美食店數量不少,不過創義麵的內用座位多且舒適,和朋友差點打算在這開電腦工作了(笑)。