台北美食

台北大安|CHUN SHEN 泰殿-泰式與法式的料理碰撞,精緻化的泰式料理餐酒館

吃過泰式料理,卻不曾聽過泰式餐酒館。那麼泰式餐酒館又會是個怎麼樣的體驗呢?我想春申泰殿能夠給我們一個完美的答案!它是一間同時擁有泰式料理靈魂以及法式餐酒館典雅奢華的餐館,在餐點的呈現更能深刻感受。不僅如此,在調酒的品項上更以「茶」、「酒」做搭配,從沒想過獨特的香料能與台灣茶做結合,不論視覺或是味覺都是全新的體驗。

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SEOUL HO!-來自韓國吉拿棒品牌,罪惡感十足的街頭小吃

印象中初次吃吉拿棒是在電影院,矇矇懂懂也不是那麼深刻的愛,後來漸漸愛上這好吃的異國街頭美食。SEOUL HO!是來自韓國的 churrodog,由於店名比較難記憶,因此在台灣改為 SEOUL HO!以吉拿熱狗為主題,兩者搭配還是首次看見,對我來說可是新鮮感十足,也不曾想過會是如此的合拍呀。

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台北天母|RUNNYEGG BURGER-韓美風格混合的漢堡專門店,每顆漢堡裡都加了嫩蛋元素

喜歡的 Idol 是個漢堡愛好者,漸漸開始跟著他的腳步愛上吃漢堡(笑)台北漢堡店非常之多,吃完獨立漢堡店回不去連鎖了。RUNNYEGG BURGER 從中山搬家到天母,即便天母相較中山對我來說距離真的遠了些,但想念他們的厚蛋漢堡之外,新店的風格也是我很喜歡的類型,正好和朋友約見面,就這麼再次與 RUNNYEGG BURGER 相見了。

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台北大安|Noon -木門裡的咖啡世界,微光照耀,舒適極致

幸好最近的台北都是晴空萬里,Noon 的開幕又是整個台北的熱門話題,現在要跟上新開幕的店很多時候都是運氣,就這麼剛好首日營業我沒有其他行程,順利地走進木門裡的咖啡世界,而 Noon 認為喝咖啡不僅是品飲更是一件激起味覺之事,吧台限定的兩組1+1+1不同風味層次與手法,獻給對咖啡講究的人。我想愛咖啡的你,來到這不會失望。

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台北大安|At • First 早寓-東區巷弄裡的透明屋早午餐店,餐點細節讓人印象深刻

彎進延吉街,這裡的美食實在多的難以選擇,說到早午餐倒是挺想推薦 At • First 早寓從早午餐、燉飯義大利麵甚至韓式豆腐鍋都有供應,從中午營業到晚上的餐廳,然而每款料理都是讓人印象深刻的,這次頗為驚艷的莫過於連奶醬都親自製作的澳洲鮮蝦松露奶油燉飯,注重料理擺盤,上桌時真是垂涎三尺呢(笑)。

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台北中山|M310 Coffeeroom &-俏皮可愛的風格咖啡館,重溫大學青澀感

最近台北特別流行的是俏皮可愛風格的咖啡館,M310 Coffeeroom & 一間位在新生橋下的隱藏版咖啡廳,拉開門親切的主理人招呼著,空間寬敞又舒適,非常適合留在這裡一個下午躲太陽(笑)也因為這排多以住宅為主,許多經過的人們都會往裡頭多看幾眼。獨特風格也延伸到菜單設計,用紙袋裝著的菜單,害得我想跑去東門吃蔥抓餅了哈。

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台北大安|Nook Brunch-住宅區裡的蔬食早午餐咖啡館,每個角落不同角度各有樣子

或許最近已經早起習慣,似乎回到吃早餐的時期了。Nook Brunch 在上週初揭開面紗時,早已吸引許多人關注,就連忙著往外縣市工作的我,也特意留下寶貴的週末早晨前往 Nook Brunch 與友人來場早餐約會!即便人潮眾多,在空間裡我們並沒有感受到一絲匆促感,反而在獲得美好享受。我不愛早午餐,但在這裡是會讓人想再度回訪的喜愛。

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Fake Sober-信義最chill的深夜異國咖啡酒吧

Fake Sober 位在信義威秀後方, 許多人說他有美國又或是韓國感的咖啡館,半開放式的空間到了夜晚還有 DJ 表演,甚至供應雞尾酒、啤酒與披薩,不趕時間的話可以很 Chill 的在這裡從白天待到晚間時刻,雖然那日是下午到訪,不過我們也舒服待上幾小時呢!

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台北中正|金家飯捲김가김밥-夏日清爽韓式飯捲,料多豐富以及濃郁撲鼻的芝麻油香氣

夏日最適合的韓式料理莫過於冷麵以及飯捲了,雖然四季都適合吃飯捲,但在夏季是格外爽口。古亭附近新開幕的金家飯捲,由一群韓國人經營著,從進門就能聽到韓文對話,不自覺融入就像到韓國餐館用餐(笑)一份飯捲再搭辣炒年糕是經典,而已經到訪過的朋友則跟我推薦炒雜菜,就留給你們去試試看吧!

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台北大同|BUN BUN 棒棒 台北中山店-麵包盒也要很搶眼,來自台中的奶油麵包熱門店

比起烤麵包我更喜歡吃煎過的奶油麵包,也是最近的心頭好。BUN BUN 棒棒 台北中山店在台中早已開了兩間分店,第一間分店我還去用餐過呢!那時就對他們印象深刻,直到後來二店開幕甚至第三間店選擇在台北開幕,讓更多人認識到這個品牌, 不論作為早餐或是午晚餐都頗為適合,甚至在這悶熱的天氣,胃口不那麼好的同時,夾了餡料的麵包成了我們夏日最佳選擇。

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台北松山|洪瑞珍三明治新概念店 光復門市-整顆國民生吐司擺上桌,經典老牌玩出新台味

台灣著實是座美食寶島,每每返家必定覓食只有自己私藏的專屬「台灣味」。洪瑞珍三明治新概念店 光復門市推出「國民吐司」與「國民三明治」內用套餐,這些年老品牌轉型的案例越來越多,2020年洪瑞珍三明治新概念店的誕生,不僅升級產品的食品安全也加入咖啡元素,在品嚐三明治的同時也能喝一杯選用阿里山及阿拉比卡混合豆的特選咖啡;你知道嗎?時間是可以浪費的,這天我選擇把時間浪費在這超過70年的台灣老字號,享用經典台味。

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台北松山|瀧厚炙燒熟成牛排 民生店-英倫風格熟成牛排館,民生社區聚餐地點

濕式熟成牛肉專賣的瀧厚炙燒熟成牛排 民生店,是不少民生社區當地居民在聚餐時的清單之一!以平實價格的牛排館加上舒適用餐空間,當用完餐後會捨不得離開,想多拍幾張美照的地方(笑)即將到來不少節日的2022下半年,不妨可以來到瀧厚炙燒熟成牛排,一起感受美好的英倫魅力。

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台北大同|嘎哩咖啡-嘎哩2.0,跟你一起享受西曬的美好浪漫

對於老房一向鍾愛,至於西曬的浪漫那更是絕佳美好了。嘎哩咖啡2.0來到重慶北路三段,位在二樓的空間裡,如此寬敞的空間,讓我不禁猜想過去的用途或許是醫院診所。保留原建築的特色,可能鐵件欄杆、可能斑駁的牆面,並沒有過多的改造,新舊並榮,再添入嘎哩的木質特色,不僅溫暖還浪漫著。喜歡午後三點後的西曬,陽光毫不保留灑落在空間裡,讓一切更加緩慢,這家真是搬對了。

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台北大安|Placeee 場所-由你自定義的舒適空間,不止咖啡連正餐都準備好了

曾經嚮往下班後和同事或朋友上餐酒館或是居酒屋喝一杯,然而現實則是想趕緊回家獨處(笑)國父紀念館附近新開幕的 Placeee 場所,一處由你自定義的空間,想放鬆、辦公、聚餐都合適,同時也是深夜咖啡廳,雖然沒有所謂的夜生活,卻特別喜歡跑去咖啡廳裡待到晚上11.12點,或許這就是都市人特有的喜好吧?Placeee 場所賣著義大利麵、咖啡與甜點,就來這裡坐坐吧。

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台北北投|Creative Pasta創義麵 石牌店-淡雅木質系風格的創意義大利麵館,季節料理甚是喜愛

也許愛吃義麵是和愛煮義大利麵的媽媽有關。偶爾想吃義大利麵又不想上高級餐館,那麼創義麵是很好的選擇了!新開幕的創義麵石牌店,距離公車站牌或捷運站都十分接近,淡雅帶木質風格的設計,與早期店鋪美式風格有所區別,鄰近美食店數量不少,不過創義麵的內用座位多且舒適,和朋友差點打算在這開電腦工作了(笑)。

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台北中山站咖啡推薦「Instil Coffee中山店」低調簡練咖啡館,主打SOE豆子加一份經典蘭姆葡萄餅乾

鑽進中山商圈的街道巷弄,永遠都有尋不完的寶藏,不論平假日我最喜歡到中山閒逛。Instil Coffee 中山店與一店走外帶模式有所區別,保留與咖啡師交流的吧台桌區、一桌被綠樹圍繞的圓桌以及留給想自己獨坐的座位,延續品牌給人們的簡練感,不論是特地到訪還是路過的人們,都能留下屬於 Instil Coffee 中山店的記憶。

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La Crema 克立瑪咖啡店-老店之所以充滿魅力,就是那令人雋永的經典滋味

午餐後習慣找一間咖啡館歇息,已經是我的日常,不論是否要拿出電腦趕稿件都是相同。朋友提議附近老派咖啡館-La Crema 克立瑪咖啡店,對於老派咖啡館向來都是愛意滿滿,感受空間內歲月流淌的痕跡,以及主理人精心搭配的進口杯盤,甜點沒有矯情的裝飾、專注咖啡的原味,以及一首接著一首的靈魂樂曲,時間永遠不會帶走的是那令人雋永的經典滋味。

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台北中正|A Small Place-隱密而優美,從咖啡到甜點甚是喜愛

說起來對於古亭這帶的咖啡館實在陌生,還真的不常跑來附近,因為 A Small Place 所以興奮地衝來了,如店名相同「一處小地方」座席數量並不多,比起內用更適合外帶,不過要是運氣好碰上有座位的話,不妨可以留下來品嚐他們的甜點,我和朋友可是愛不釋手,藏在住家巷子裡,不顯眼但卻好。

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台北中山|演珈琲-藉由咖啡,讓我們認識彼此,這是他的人生展演舞台

妳為什麼愛喝咖啡?因為這是我展開一天的方式。每個人對於咖啡的定義不盡相同,就像演珈琲主理人認為咖啡是他的生活,因為能從中感到快樂,然而這僅是他的副業,實際上他還是個演員經紀公司經營者。這是家無菜單咖啡館,說出自己平時喝咖啡的調性,讓咖啡師自由選擇適合的豆子,我喜歡這樣的方式,帶點驚喜又十分趣味。

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台北大同|昭和浪漫洗濯屋-80餘年洗衣店老房,新樣貌成了街角一處霜淇淋店

從大橋頭捷運站出站後,便是一連串的驚喜連接,在安西街上昭和浪漫洗濯屋,自屋頂上店名、原本殘破的老房現在總算重新被賦予生命,不僅是附近居民會多看幾眼,就連遊客也會不經意拿起手機拍照紀念,我向主理人說,未來這裡肯定會成為大稻埕新的景點,所以來到這,別急著走進迪化街,安西街也有不少值得一探的店家。

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